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さすが日本食堂
2011-08-29 Mon 11:42

伝統のサービスは心地良い…

今日、明日仙台出張です。
何時ものように早めに家を出て、10:04の『はやぶさ#403』で仙台に向かいます。

家を出ると爽やかな秋の訪れを感じる気持ち良い風を感じます。

しかし、PC、アダプターの重さを加えた、ラゲッジは汗を充分にかかせてくれます。

何時ものようにスイカで改札を通り、東京駅に向けて京浜東北線に…

途中で今日はスイカでなく乗車券で乗らなくてはならなかった事に気付き、東京駅で降りてからまず駅員さんのいる改札口に…

鉄道大好きそうな駅員さんが、愛想を振りまき事の顛末を話す私に、『それは、新幹線の改札でチケットを入れて、スイカでタッチすればちゃんと精算できます』その言い方の素晴らしさ
暑さを忘れさせてくれる位の冷たさ

まだ出発時間まで40分あります。

ぶらぶらしていると昔の食堂車のようなお店発見

『日本食堂』懐かしい響きです。昔は『日本食堂』と『帝国ホテル』が食堂車を運営していました。

思わず入ってみたくなり店内へ…
表の喧騒とは全くの異空間
タイムマシンに乗ったかと思う位落ち着いていて、新幹線が出来るまえの子供の時を思い出す感じです。

お店の造りもさること、スタッフは年配の男性その接客は昔のホテルのダイニングの感じです。

やはり正当派のサービスは心地いいです。
JRもい~っぱい研修をしている会社なのに意味のない研修しているんだろな~!

美味しい紅茶のおかげで駅員さんに冷やされた心を充分温めて今仙台に向かっています。


別窓 | 未分類 | コメント:2 | トラックバック:0
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この記事のコメント
いつも有り難うございます*・゜゚
初めてのゲストサービススパイラル研修、
とても素晴らしい時間を過ごさせていただきました。

この前に、六積さんの研修は別の内容で2回受けましたが、一番面白かったです!

六積さんの研修は、今のお店で働く動機のひとつにもなってきていますし、お店がI所長のいるこの館でよかったとも想いました。

今月も楽しみにしております。
2011-09-05 Mon 16:33 | URL | sana #-[ 内容変更]
Re: いつも有り難うございます*・゜゚
sana 様

うれしいコメント有難うございます。これからも“心”を伝えられたら良いな!
と思っています。
2011-09-09 Fri 11:24 | URL | rocky #-[ 内容変更]
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